ประโยชน์ และโทษของน้ำตาล
น้ำตาลถือว่าเป็นสิ่งที่ช่วยเพิ่มรสชาติให้อาหารมากมายหลายชนิดทั้งอาหารคาว และหวาน เชื่อเหลือเกินว่าหลายคนคงติดรสหวานเป็นอย่างมาก เพราะด้วยรสชาติที่น่าหลงใหลที่มาในรูปแบบใดก็ตามแต่ สามารถคืนความสดชื่นให้กับร่างกายได้ดีมาก ในช่วงระหว่างวันที่ร้อนละอุ หรือในวันที่อากาศเหน็บหนาวความหวานก็สามารถเติมพลังงานให้ร่างกายเพื่อต่อสู้กับความหนาวเย็นนั้นได้ดีทีเดียว ทั้งนี้ทุกสิ่งทุกอย่างย่อมมีทั้งคุณประโยชน์ และโทษ รวมไปถึงน้ำตาลด้วยถ้าหากได้รับในปริมาณที่เหมาะสมก็คงไม่เป็นอันตรายต่อร่างกาย แต่ถ้าได้รับในปริมาณมากก็อาจส่งผลเสียมากมายตามมาได้ ข้อดีของน้ำตาล 1. น้ำตาลมีประโยชน์ในด้านอุตสาหกรรมอาหารหลายอย่าง เพราะรสชาติที่หวานของน้ำตาลสามารถช่วยสร้างความสมดุลให้กับอาหารได้เป็นอย่างดี นอกจากนี้น้ำตาลยังเป็นอาหารชั้นเลิศของยีสต์ ซึ่งเป็นสิ่งสำคัญที่ใช้ในการทำขนมปังมากมายหลายประเภทที่สามารถแปรเปลี่ยนไปเป็นเมนูสุดโปรดอื่นๆ ได้อีกหลายเมนูไม่ว่าจะเป็นพิซซ่า เค้ก ขนมปังเป็นต้น 2. น้ำตาลที่มาในรูปแบบของเครื่องดื่ม สิ่งนี้สามารถเติมความสดชื่น…
Read More